NASI GORENG SEDERHANA

Resep Nasi Goreng Sederhana ala Masakan Rumahan Yang Enaknya Bikin Nagih!

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

Nah!! Buat kalian yang ke pengen buat nasi goreng  berikut ada beberapa tutorial gimana buat nasi goreng yang enak dan pasti bikin kalian ngilerr, dan pasti cara buatnya simpel berikut jenis nasi goreng rumahan dan cara memasaknya.

1. Nasi Goreng Tomat

                              

Bahan:

1 piring nasi
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 buah cabai besar
7 buah cabai kecil
1/4 sdt trasi matang
1 sdt garam
2 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
Kecap manis
Irisan daun bawang
1 telur

cara memasak:

1. Semua bumbu dihaluskan, tumis dengan minyak panas.
2. Masukan telur yang telah dikocok sampai harum bumbu meresap matang
3. Tambahkan irisan daun bawang, kecap manis, dan saos romat
4. Masukan nasi aduk rata dan agak cepat.
5. Koreksi rasa, sajikan bersama bawang goreng dan timun

2. Nasi Goreng petai

Bahan:

1 piring nasi
2 buah bawang merah, iris tipis
3 buah rawit, iris
Garam, kecap asin dan manis secukupnya
1/2 ons pete
100 gr dada ayam fillet, potong kecil
2 bh telur ayam (kocok lepas)
Minyak dan mentega (menumis)

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak dan mentega, masukkan bawangmerah dan cabai, tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna lalu tambahkan petai, aduk sebentar.
3. Masukkan telur, orak arik hingga hancur.
4. Masukkan nasi, aduk rata lalu tambahkan garam, kecap manis dan kecap asin sedikit demi sedikit, icip rasa. 
5. Sajikan.

3. Nasi Goreng Rumahan

Bahan:

1 piring nasi putih
1 sosis
100 gr ayam iris kotak2
1 butir telur dikocok utk membuat orak arik
Kecap
Gaus tiram
Garam

Bumbu halus:
7 bawang merah
2 bawang putih
10 cabai kecil
1 cabai besar

Cara memasak:

1. Buat orak arik telur, sisihkan.
2. Tumis ayam supaya matang setelah matang masukkan sosis matangkan semua menjadi satu, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum setelah tidak matang masukkan nasi aduk-aduk, sampai bumbunya rata dengan nasi.
4. Masukkan kecap, saus tiram, garam aduk jadi satu terakhir masukkan ayam, sosis, telur aduk sampai rata.
5. Tes rasa dan sajikan.

4. Nasi Goreng Putih

Bahan (3 porsi):

600 gram nasi putih pera
125 gram daging ayam, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur ayam, kocok lepas
1 batang sosis, iris-iris
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan kecap ikan
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara mamasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur, lalu kacaukan dengan spatula untuk membuat orak-arik.
2.  Tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan daun bawang, kemudian tumis lagi. 
3. Masukkan nasi, lalu aduk hingga rata.Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. 
4. Aduk rata hingga aromanya sedap.Pindahkan nasi goreng putih pada piring saji.

5. Nasi Goreng Mawut

Bahan- bahan:

200 gram nasi putih
100 gram mi basah
100 gram dada ayam, cincang kasar
50 gram bakso, iris
50 gram sawi hijau (caisim), iris 5 cm
50 gram kol, iris
2 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
2 butir bawang merah, memarkan dan cincang halus
1 sendok makan kecap manis
1 butir telur ayam, kocok lepas
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Panaskan 2-3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. 
3. Selanjutnya masukkan bakso dan telur, lalu masak hingga matang. Lalu masukkan nasi putih dan mi basah. 
4. Aduk hingga tercampur rata. Bumbui dengan kecap, garam, dan gula.Terakhir masukkan sawi dan kol. Aduk selama 5 menit sampai sayuran matang.
5. Angkat nasi goreng mawut dari kompor, lalu sajikan selagi hangat.

6. Nasi Goreng Kacang Polong

Bahan-bahan:

3 sdm kacang polong
4 sdm minyak goreng
2 piring nasi putih
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 lembar daun sawi, iris halus

Bumbu halus:

1/2 sdt garam
1 sdm kecap manis
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir cabai rawit
Lada bubuk secukupnya (optional)

Cara memasak:

1. Masak telur orak-arik lalu sisihkan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu campur dengan telur. 
2. Masukkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersamaan dengan bumbu dan juga telur aduk hingga rata. 
3. Masukkan nasi putih ke wajan aduk lagi hingga semuanya tercampur. 
4. Koreksi rasa, tambahkan bumbu jika dirasa kurang. Sajikan.